De Asturiana de los valles is een inheems runderras uit Asturië in Spanje. Het is al sinds de 19e eeuw aanwezig in Castilla y Leén. De Asturiana de los valles is een groot en gespierd ras. Het heeft een beige-bruine vacht met tinten die variëren van blond tot donker kastanjebruin.
De asturiana heeft het dikbilkarakter in zijn genetisch erfgoed (zoals de Wit Blauw). Deze bijzonderheid geeft een uitzonderlijke ontwikkeling van het achterste, goed afgerond en gespierd. Het is een slagersras waarnaar de Spaanse vleesindustrie op zoek is. Het geeft zware dieren met een lager percentage aan botten en vet dan andere rassen, dus een betere valorisatie van de karkassen. Het vet is meestal intramusculair, wat het vlees zijn smaak geeft.
De Asturiana de los valles is een inheems runderras uit Asturië in Spanje. Het is al sinds de 19e eeuw aanwezig in Castilla y Leén. De Asturiana de los valles is een groot en gespierd ras. Het heeft een beige-bruine vacht met tinten die variëren van blond tot donker kastanjebruin.
De asturiana heeft het dikbilkarakter in zijn genetisch erfgoed (zoals de Wit Blauw). Deze bijzonderheid geeft een uitzonderlijke ontwikkeling van het achterste, goed afgerond en gespierd. Het is een slagersras waarnaar de Spaanse vleesindustrie op zoek is. Het geeft zware dieren met een lager percentage aan botten en vet dan andere rassen, dus een betere valorisatie van de karkassen. Het vet is meestal intramusculair, wat het vlees zijn smaak geeft.
De Asturiana de los valles is een inheems runderras uit Asturië in Spanje. Het is al sinds de 19e eeuw aanwezig in Castilla y Leén. De Asturiana de los valles is een groot en gespierd ras. Het heeft een beige-bruine vacht met tinten die variëren van blond tot donker kastanjebruin.
De asturiana heeft het dikbilkarakter in zijn genetisch erfgoed (zoals de Wit Blauw). Deze bijzonderheid geeft een uitzonderlijke ontwikkeling van het achterste, goed afgerond en gespierd. Het is een slagersras waarnaar de Spaanse vleesindustrie op zoek is. Het geeft zware dieren met een lager percentage aan botten en vet dan andere rassen, dus een betere valorisatie van de karkassen. Het vet is meestal intramusculair, wat het vlees zijn smaak geeft.
De Asturiana de los valles is een inheems runderras uit Asturië in Spanje. Het is al sinds de 19e eeuw aanwezig in Castilla y Leén. De Asturiana de los valles is een groot en gespierd ras. Het heeft een beige-bruine vacht met tinten die variëren van blond tot donker kastanjebruin.
De asturiana heeft het dikbilkarakter in zijn genetisch erfgoed (zoals de Wit Blauw). Deze bijzonderheid geeft een uitzonderlijke ontwikkeling van het achterste, goed afgerond en gespierd. Het is een slagersras waarnaar de Spaanse vleesindustrie op zoek is. Het geeft zware dieren met een lager percentage aan botten en vet dan andere rassen, dus een betere valorisatie van de karkassen. Het vet is meestal intramusculair, wat het vlees zijn smaak geeft.