Créé en 2012 par Gérald Enthoven, Starsavor fournit dans un premier temps les grandes maisons belges en boeuf premium Wagyu via Finca Santa Rosalia. Devant l’engouement constaté pour les viandes d’exception et suite à de nombreuses visites chez des éleveurs aussi bien en France qu’en Espagne, Irlande, Italie, Allemagne, la gamme est élargie afin de proposer une qualité irréprochable dans différentes races et origines.

En mettant un point d’honneur à sélectionner les éleveurs pour la qualité de leur travail, leur respect de la qualité de vie de l’animal, les méthodes d’élevage traditionnelles et le respect inconditionnel du terroir,  Starsavor devient ainsi un fournisseur incontournable pour toutes les viandes premium.

Par la suite et toujours dans l’optique de défendre les bons produits et les bons producteurs, Starsavor va s’associer à Maison Protin à Florenville et à Condroz Gibier à Ciney afin de proposer du gibier belge issu directement des chasses et de la volaille de qualité.